Croque monsieur
Con queso gruyere y tocino crocante, relleno y bañado en salsa bechamel, con pan tradicional de la casa y gratinado al horno
Sánduche de jamón ahumado
Sánduche de jamón ahumado y queso gruyere en pan de la casa
Bagel de sésamo con ricotta y jamón serrano
Bagel de sésamo, cebolla y ajo con ricotta, tomillo y jamón serrano
Sánduche de cebollas caramelizadas y queso gruyere
Sánduche de cebollas caramelizadas, reducción de balsámico y queso gruyere
Bagel de sésamo con queso crema y cebollín
Bagel de sésamo y cebolla con queso crema y cebollín
Grilled cheese
Sánduche de queso gruyere tostado a la plancha y en hogaza de masa madre
Pimiento grilled cheese
Relleno de pimientos asados, queso holandés y queso gruyere. En pan de molde de tres harinas y tostado con mantequilla, ajo, aceite de oliva y perejil
Jalapeño Popper
Sánduche de queso gruyere y crema de jalapeños, en pan tradicional de la casa y tostado en plancha de acero
Sánduche vegetariano
En pan campesino integral y acompañado de hojas del huerto, con tomates asados, aguacate, queso holandés y dijonnaise
Croissant de jamón y queso
Sánduche de jamón ahumado y queso holandés en croissant
Bagel tradicional con queso crema y cebollín
Bagel tradicional con queso crema y cebollín
Bagel tradicional con ricotta y jamón serrano
Bagel tradicional de masa madre con ricotta, tomillo y jamón serrano